Danach verschlug es sie nach Luzern, wo sie nach einer kurzen Anstellung im Restaurant Drei Könige ihr erstes Gastro-Projekt realisierte – Alma Berga’s Brunchboxen. Hunderte Bäuche verwöhnte sie damit bis jetzt mit dem frischen Zmorgen, das mit dem Fahrrad in der ganzen Stadt und Agglo ausgeliefert wird.

Das zweite Projekt entstand durch die langjährige Liebe zur Gastfreundschaft und startete im intimen Rahmen ihres Wohnzimmers. «a supper club» veranstaltet inzwischen ausverkaufte Tavolata-Abende, die vor lauter guter Laune bis in die frühen Morgenstunden andauern.

Zudem hat Ann-Kathrin die Markthalle Luzern mitgegründet, die vor allem auf frische, regionale, saisonale Produkte und Zero Foodwaste setzt und im Dezember 2022 im Bahnhof Luzern eröffnete.

Mittlerweile liegt der Fokus von Alma Berga auf Caterings. Ann-Kathrin kocht vegetarisch für private und geschäftliche Anlässe in Luzern und Umgebung und entwickelt dafür saisonale Menüs, die unkompliziert wirken und trotzdem überraschend sind. Mit ihrer mitreissenden Persönlichkeit, dem geschulten Geschmackssinn und ihrer sprudelnden Kreativität kreiert Ann-Kathrin unvergessliche, sinnliche Erfahrungen. Ihre ansteckende Energie inspiriert, selber die einfachen Freuden der Kulinarik zu suchen – das aromatischste Sauerteigbrot, die perfekt gereifte Brombeere oder das frischeste Bier. Ihre intuitive Art und ihre Leidenschaft fürs Zusammenbringen von Menschen, kombiniert mit dem Sinn für ein kuratiertes Chaos, ist der verbindende Faden, der sich durch jedes Catering zieht.

Danach verschlug es sie nach Luzern, wo sie nach einer kurzen Anstellung im Restaurant Drei Könige ihr erstes Gastro-Projekt realisierte – Alma Berga’s Brunchboxen. Hunderte Bäuche verwöhnte sie damit bis jetzt mit dem frischen Zmorgen, das mit dem Fahrrad in der ganzen Stadt und Agglo ausgeliefert wird.

Brunchbox, Februar 2022

Das zweite Projekt entstand durch die langjährige Liebe zur Gastfreundschaft und startete im intimen Rahmen ihres Wohnzimmers. «a supper club» veranstaltet inzwischen ausverkaufte Tavolata-Abende, die vor lauter guter Laune bis in die frühen Morgenstunden andauern.